对于传统的食品批发商来说,他们自认为有经营几十年的门槛与圈子,这种现状不会被轻易打破。但事实却截然相反,食品批发商的现状往往成为了其向前发展与进步的绊脚石。
食品批发商压力增大
食品批发商的压力来源于三方面:一是经济大环境不佳,企业利润率持续下滑;二是消费者谨慎,而且更加青睐国外品牌和产品;三是电商冲击,电商企业直接涉入传统行业。
经济大环境不好,这非单个传统企业所能左右。实际上,即便未来5年中国经济按照6%的增速增长,对于中国大部分传统企业来说,此前习惯了10%以上的增速,习惯了粗放式和关系型的生意模式,突然间要精细化运营,要转变,也是非常难的。
消费者更加青睐国外品牌和产品,这是过去粗放式发展造成的恶果。2015年沸沸扬扬的马桶盖事件是其中的一个反映。短期内,要扭转这种局面很难。
电商的冲击,很早就已经出现,但2015年是个转折点。此前,虽说电商对实体有冲击,但整体上还是渠道上的挤占。2015年,阿里战略入股苏宁,力推天猫超市;京东发力京东到家。这标志着电商巨头直接攻入了线下。
电商线下渗透加强
2016年,京东将推火车头一号项目,即新通路事业部。京东做大批发商,向实体商家供货,这将直接抢掉很多传统中间商的生意。而京东到家的单量如果在2016年继续增长,有可能直接建立高频次商品社区店。
阿里这边,和京东火车头一号项目类似的是“溯源批发”,启动城市合伙人计划,为城市零售店提供货源、配送、金融等一系列服务。阿里相关负责人直言不讳该项目会对线下批发商造成冲击。2015年力推的天猫超市,在2016年将继续抢占线下超市的生意。
马云、刘强东攻入线下,认识到了未来10年互联网的机会在传统行业,这似乎和此前马云、刘强东认为电商将干掉传统零售的观点不同。马云、刘强东的这一“转变”,曾给不少食品批发商带来希望。但问题是:传统行业的未来是掌握在传统人手里还是互联网人手里?从目前的情况看,互联网人将逐渐主导传统行业,传统人将大量被淘汰。这和亿欧网创始人黄渊普的观点类似:传统行业不会消失,但传统人将被抛弃。原因很简单,互联网人整体更年轻,明晰目前正在发生的变革。
除了马云、刘强东所代表的巨头外,2015年诞生的大量O2O和“互联网”项目,正在各行各业播下变革的火种。5年前,大多数传统零售企业还瞧不起阿里、京东,5年后的阿里、京东已经超过线下最大的零售商。
可以预见,5年后的餐饮、物流、金融、教育等行业领域,都会被互联网人掀起革命。这场革命,伴随的肯定是互联网人崛起和传统人被大量淘汰。
电商加紧布局传统分销行业
继阿里巴巴B2B事业群宣布启动城市合伙人计划,刘强东透露2016年将推出由他亲自把关的新通路事业部,跨过经销商,成为零售店的供货商。如此看来,电商大佬们在零售和企业采购领域玩够了,开始布局传统分销行业了。
阿里巴巴推出的城市合伙人计划深入社区零售,提供货源、物流和金融等一系列服务,并为有志青年提供创业平台。京东强调跨过经销商和二批商,利用其自建的京东物流直接将厂家的商品直接供货到终端零售店内。终端门店老板只需要在家点开APP,就可以直接下单订货。
整体来说,阿里巴巴更倾向于一二线地区,而京东更多是在四到六线地区。阿里巴巴的城市合伙人计划主攻社区零售店,表明了对大城市的青睐。这与其商品以进口货源、农村淘宝产品为主的定位相符。品类方面,主要是进口货品和农村特色农产品等日常快消品。京东的新通路事业部要将品牌推广至四到六线区域,重点是广大乡镇等相对封闭的地域。
为什么号称“消灭经销商”的电商大佬们都开始布局线下,或许数据能告诉我们:2015年线上商品的零售总额在中国总消费中占比5%,虽然影响大,但是真正的市场仍然在线下。
对于阿里巴巴和京东这样的巨头进入,掌合天下创始人、董事长兼CEO杨利祥表示,这个市场太大,玩家越多越好。希望有更多的参与者,一起改造传统供应链结构,优化流通效率。
阿里巴巴和京东的进入,对于传统零售经销商和现有平台而言,是否是狼来了,还值得商榷。但是从另一方面讲,巨头进入后,改变现有零售分销渠道,提供质优价廉的商品,并最终令消费者受益,才是行业希望看到的。