当走出和平里北街地铁口，就可以看到东单菜市场门前簇拥的人群。走入菜市场内，1层每个结算柜台前都排了5-7人的长队。不同年龄的人选择付款方式有所不同，年龄偏大的消费者大多选择使用会员卡打折、获取积分，然后以现金支付；年轻的消费者更多是掏出手机，通过支付宝付款。

据了解，东单菜市场是北京首家支付宝智慧菜场，开业前5天，消费者通过支付宝付款可享受促销折扣。除了多元化的支付方式，东单菜市场也在推广自己的线上O2O销售平台悠惠生活。东单菜市场党委书记张志群表示，悠惠生活拥有完备的仓储物流体系。不仅通过线上线下融合，解决消费者日常生活所需，也为会员提供私人定制送货上门服务。

东单菜市场按照规划从地下一层到地面四层为居民消费区。其中，地下一层主要销售生鲜；地面一层主营烟酒副食和生活用品；二层为老字号体验区；三、四层为餐饮区。北京商报记者昨日走访看到，目前，餐饮区尚未开放，二层老字号体验区以专柜形式，聚集了稻香村、全聚德以及百年义利等老字号品牌。地下一层和地面一层的生鲜、副食区，一改传统菜市场摊位式的销售方式，环境更为整洁、明亮，但整体来看更像是一家综合超市。有消费者表示，虽然有很多老字号品牌，商品的价格也很实惠，但是没有了老菜市场的感觉。

北商研究院特邀研究员、北京市商业经济学会秘书长赖阳表示，东单菜市场如果保留原汁原味的老菜市场形象，不符合北京的形象定位，也不一定能够获得消费者的青睐。

北京东方奥天资产经营有限公司董事长王振淮直言，东单菜市场不会简单地恢复原有菜市场的商业模式，而是与当今时代社会经济发展的趋势相结合。