奶粉一直以来都是社会群众关心的对象，国内奶粉频繁出现的成分问题也让国内宝妈们纷纷转战海外市场，而随着宝妈们对国产奶粉信心不足，相关部门制定《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》于今年10月1日实施，并称目前我国奶粉监管相当严厉，而国外奶粉的配方也不一定适用中国宝宝体质。

如今随着《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》实施半个多月，今日或迎来最新进展。据悉，有“最严奶粉配方注册制细则”之称的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求(试行)》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则(试行)》已经定稿，或将在近期内正式公布。

据了解，在本次Alpha乳清蛋白高端研讨峰会上，相关法律法规的专家首次对“科学性、安全性依据”等进行研究，而来自技术方面的专家还现场分享了婴幼儿配方奶粉行业未来在配方上的新趋势。

上千配方被淘汰

食品科学与工程专业、食品质量安全管理专业教授、原黑龙江省食品药品监督管理局常务副局长张守文在会上表示，我国实施奶粉配方注册制之后，国外大型代工企业将受到影响，并将改变国际奶粉生产格局和贸易规则。

“婴幼儿乳粉配方、品牌数量将大大减少，约1000个乳粉配方被淘汰。”张守文说。

他指出，新政不仅对企业注册资质和门槛提出了更高要求，对产品配方数量限定更严，同时对产品配方的科学性要求也更加严格。详细来讲，“新政要求配方能够满足正常婴幼儿生长发育的营养需求、配方应当尽可能模拟母乳、产品配方之间应当经科学证实并具有明显差异”。

如果配方不能体现差异性，不是所有企业都可以拿到三个系列。中外宝宝的饮食、生活环境存在很大差异，需要的营养素也并不完全相同，“国外婴幼儿奶粉配方的差异性也要符合中国宝宝的营养需求”。

配方新趋势

事实上，由于新政实施后每家企业最多只能拿到9个配方，这也意味着将来配方的竞争势必越来越激烈。

据了解，不少与会的专家均称乳白蛋白是母乳中“最重要的蛋白质”，高纯度、高质量和接近母乳的氨基酸组成将是“模拟母乳化配方的不可缺少的组成成分”。

乳清蛋白生产商、美国Agropur公司原料事业群销售、市场以及商务发展副总Polly Olson在会上说，未来新一代的配方可以聚焦在优化蛋白质和氨基酸组成和类型，以精准营养为方向 ，“应用高纯度、高质量的优越乳白蛋白来实现高营养密度的要求”，体现如免疫、胃肠道健康、睡眠和情绪等独特营养功效。

据介绍，奶粉配方注册制对乳企来说无异于一场大考，但也让婴配行业的国际原料生产商“盯上”了中国市场。

奶粉问题一直以来都是社会群体关注的重点，而国产奶粉导致宝宝变大头等负面消息的传出也让宝妈们对国产奶粉是去信心，如今随着相关奶粉新政的出台，相信国产奶粉的问题将得以改善，也希望通过新政的配合监管，国产奶粉可以成为让宝妈们安心的放心奶粉，毕竟与海外奶粉相比，国产奶粉更适合于国内宝宝的体质。

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