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百草味:欲夺零食电商老大位置
2016-09-29 10:01:15
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​去年9月,休闲零食电商三只松鼠创始人章燎原宣布三只松鼠估值40亿元,获得总金额3亿元人民币的第四轮融资。他们成立较晚,发展较快,一个重要原因是,在成长关键时刻获得资本加持,购买流量,完善供应链。

去年9月,休闲零食电商三只松鼠创始人章燎原宣布三只松鼠估值40亿元,获得总金额3亿元人民币的第四轮融资。他们成立较晚,发展较快,一个重要原因是,在成长关键时刻获得资本加持,购买流量,完善供应链。此前,零食电商百草味虽也有千万级融资,但主要靠自有积累发展,肯定远远不够。所以,也就不奇怪牵手好想你,这次百草味配套募集资金9.6亿元,远超三只松鼠上一轮3亿元融资。假以时日,百草味夺得零食电商第一位置并非没可能,休闲零食电商大战可能已近在咫尺。

百草味:欲夺零食电商老大位置

休闲零食是除了服装外获得资本关注最多的品类之一。首先,市场足够大,全球企业增长咨询公司Frost&Sullivan的统计数据显示,2015年中国休闲食品零售市场规模接近4000亿元,电商渗透率约为20%-30%,以此推算,休闲食品电商规模将近1000亿元。其次,休闲零食消费够高频,手机两年换一只,好友赵刚曾透露,良品铺子用户平均一月购买一次。再次,休闲零食毛利率足够高,20-35%左右。

2015年12月,天猫零食热销品牌排行榜位列前三的品牌分别是三只松鼠,百草味和良品铺子。根据公开数据,2015年线上累计销售额,三只松鼠是25.1亿,百草味15亿元,良品铺子12亿元。

算上线下渠道,拥有超过2000家门店的良品铺子是整个休闲零食零售行业第一名,2015年销售额45亿。好想你在2015年营业收入12.61亿,其中线上营业收入1.17亿元。这一次好想你合作百草味,百草味2016年1-6月份主营业务收入已达10.97亿元。

线上线下融合大势所趋,线下门店即流量入口

不久前,在北京一个投资人聚会上,一位早期投过电商巨头的资深投资人提醒,“线下到了重新想象的时候”,在场的蘑菇街创始人陈琪提及一个自己公司的案例。他们今年在杭州新开一家餐厅,以“美”为关键词,器具玲珑,花艺美好,菜式精美,超出想象的服务体验,每个到店的女孩都被宠爱得流连忘返。这家餐厅甫一开业就引爆,订位都要一个月后。其实,这不是个案。越来越多的案例证明,线下实体店无法被电商打败,相反,设计周全,体验很好的线下店能有效和线上有效融合,提供消费者更好体验,形成强大竞争壁垒。

这和一个已创业的前京东同事判断一致,有些品类特征决定线下门店的重要性,与用户更近,履单成本更低,门店即流量入口,更重要的是,线下线上无缝融合,强化品牌体验,沉淀口碑。零食就是一个典型品类。以百草味为例,从线下店起家,到全面转战电商,现在通过与传统红枣企业资本融合,产品及线上渠道与好想你互为补充,尤其后者成熟的线下渠道,给百草味未来发展带来很大的想象空间。在目前传统企业互联网+焦虑时代,这种新老互补的结合不失为一个新探索和方向。

互联网流量越来越贵,阿里巴巴Q2零售业务交易额同比增长24%,但收入却同比大幅增长59%。无非两个原因,一个是给商家的免费流量少了,一个是竞争导致的收费流量更贵了。流量成本在很多商家销售占比甚至超过20%,与传统零售门店租金5%的成本比起来,线上渠道效率高、成本低的优势不复存在,回归线下已是趋势!此次,百草味与好想你合并,可借助后者,进入其遍及全国300多个地市的1400多家专卖店,2000多家超市KA门店。

互补短板的联姻解读

线上线下相互融合,放大各自优势,在不同消费场景下提供更丰富选择,满足客户的需求场景越多,用户黏性就越高。百草味是国内领先互联网零食品牌,天猫零食第二名。2002年从传统线下店起家到2010年全面电商,线上渠道营收占比超过90%,天猫营收占比超过50%。这次通过与好想你资本融合,加持后者雄厚资金和线下力量,正好补齐短板,为消费者提供全渠道体验。

对于一直专注枣类食品的好想你,过去主营业务品类单一、客群年龄偏大,对年轻受众缺乏吸引力,近年利润下滑,拓展品类和强化线上市场是当务之急。线上电商新贵百草味正好弥补其互联网思维弱势,拓展至主流全品类休闲食品领域,实现对主流电商平台覆盖。

根据好想你半年报披露,双方已开启密切融合,战略布局初现成效:短期在产品渠道融合,双方选择各自产品进入对方产品体系和平台进行销售,好想你专为百草味开发的12款夹心枣系列产品,8月陆续在百草味官网上市;

中期旨在资源融合、供应链融合,百草味利用好想你产能和资本优势,将35%的坚果、蜜饯类产品放在好想你生产,好想你利用百草味的营销优势和供应链资源,实现资源整合;而从长期目标来讲,随着好想你和百草味的整体融合,他们的目标是冲击全品类食品线下线上市场的领导者。

搭资本快车,百草味挑战零食电商老大

第一财经商业数据中心(CBNData)2016年6月发布的《中国线上零食消费趋势报告》显示,线上食品成交人数远高于食品行业整体平均水平,并且还在持续高速增长,其中,休闲零食的销售额连年占据整个食品行业超过30%的比重。

过去5年,作为零食电商,百草味深入全渠道,电商平台覆盖天猫旗舰店、天猫超市、一号店、京东、亚马逊、当当、唯品会、微信电商等10余个平台,并独立推出品牌APP,全面覆盖主流电商平台。几年间,百草味销售额从0.23亿达到了22亿,增长率高达96倍。

根据最新的半年报,上半年百草味实现营业收入10.97亿元,同比增长91.17%,收入占全年预测收入的57.23%,略超市场预期。值得提及的是,“517吃货节”,百草味凭借打头阵的草莓音乐节造势以及联合36家品牌进行营销,72小时销售额高达4000万元。随着好百融合,对百草味来说,从零食产业布局、全渠道营销探索,迎接消费产业升级都带来新实力优势。

新品IP超级大单品抱抱果强势来袭

百草味出品抱抱果销售火爆,自8月26日上线,1个月销售额超过1100万,销售量超过40万件。有预计今年抱抱果销售有望突破1亿元,明年有望超过3亿,未来有望打造为10亿以上级别大单品。目前,抱抱果单月销售额市场份额稳居第一。

抱抱果的成功证明了百草味的产品创新及营销能力。比如,抱抱果的短保食品生产标准以及大规模内容营销行业之先,同时也证明了好想你与百草味第一次协同的成功,未来二者将有更多的“前端+后端”模式结合的可能。

行业洗牌在即

有研究资料显示,未来10年,零食行业全品类市场规模将超过万亿,其中互联网渗透率将达到40%,互联网市场规模将达到4000亿左右。互联网平台将会是零食品牌的蓝海。对于国内休闲零食电商来说,市场容量大到容纳三四家百亿乃至千亿级销售规模品牌。

从资本实力,供应链,线下渠道规模来看,牵手好想你的百草味能否搅动行业洗牌,购并双方资源的整合是否按计划执行,最终实现双方各自的诉求非常关键。最重要的是,兵贵神速,绕开弯路。

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