莆田超市界最近有点新气象。据莆田市统计局统计,今年1—5月,全市限额以上百货、超市等综合零售商家(指年商品销售总额在500万元以上,同时年末从业人员在60人以上)实现综合零售额13.73亿元,增长22.6%,增幅比1—4月提升0.7个百分点。记者调查发现,莆田限额以上零售企业零售额实现增长,与及时调整策略分不开。从去年开始,在莆田新开的超市纷纷往中高端发展,室内布局、商品摆设、商品档次都比原先提高不少,给很多消费者耳目一新的感觉。
本土连锁超市纷纷进驻新兴的商业综合体,以新的面貌参与竞争
超市抛弃老布局室内设计很新颖
在莆田开设的超市主要是沃尔玛、永辉、新华都、凤凰百货、6+3超市等,这些超市以往在室内布局时,多以方方正正的结构进行商品摆设,销售的商品多是普通商品类,消费群体以大众化、平民化为主。
不过,从去年开始新增的超市中,室内布局、商品摆设和商品档次则出现中高端化倾向。昨日,记者在荔园路Bravo永辉店看到,作为莆田首家精品永辉超市,其室内布局较普通永辉有很大的改观,从方正形态布局变成多样化的模式,让人眼前一亮。同时,针对不同的消费群体,引进进口商品,增设自助结账等,实现“一站式”购物消费。
同在荔园路的凤凰百货,于去年开设,商场内的布局也一改以往“大农贸市场”的风貌,不同种类的商品分类清晰,商铺摆设风格从原本单一的横竖模式,改为圆形、小展台等,让消费者体验不一样的购物环境。
未来新超市多依附综合体生存
虽然新近开设的超市已朝中高端化发展,但业内人士分析,从目前情况看,包括莆田在内,全国多数城市的传统大型超市都已渐渐饱和,再加上受电商等因素的冲击,要再大量发展显然不太可能,所以必须向新的消费需求延伸拓展,进行转型。
记者了解到,近年来,一、二线城市超市日趋饱和,大型连锁超市企业纷纷采取异地扩张战略,三、四线城市逐渐成为主战场,但其间不少企业深受异地发展困境之苦,甚至出现关店现象。因此,一些大型零售企业已开始转变公司战略,不再轻易新开门店。
在业内人士看来,过去,城市综合体主要是在市中心出现,如金鼎广场、正荣时代广场。但随着电子商务在非生鲜类食品方面的冲击,综合体已向边缘发展,即城市综合体将很少在城市中心出现,会不断退向城市边缘,而想要聚集人气,集吃住行游购娱为一体的综合体,显然是个不错的选择。