淘宝专营类目是指卖家在淘宝平台上专门经营某一品牌或某一类别商品的类目。要修改淘宝专营类目，您需要进行以下操作：

1、登录淘宝卖家中心：访问卖家中心网址(https://seller.taobao.com/)并使用您的淘宝账号登录。

2、进入店铺设置页面：在卖家中心首页，点击左侧导航栏的“店铺设置”选项，或者直接访问店铺设置页面(https://store.taobao.com/)。

3、修改专营类目：在店铺设置页面，找到“经营类目”选项，点击“修改”按钮。在弹出的窗口中，选择新的专营类目。完成后，点击“提交”按钮以保存更改。

请注意，修改专营类目可能需要提供相应的资质证明，并经过淘宝平台的审核。在提交修改申请后，请耐心等待审核结果。

关于淘宝专营类目中的假货问题，虽然淘宝平台对商家有严格的审核和管理制度，但不能完全保证所有专营店铺都不存在假货。以下是一些建议，以帮助您避免购买假货：

1、选择信誉度高的店铺：购买商品时，优先选择信誉度高、评价良好的店铺。

2、了解商品详情：仔细阅读商品的描述、参数、图片等信息，了解商品的真实情况。

3、查看买家评价：查看其他买家对商品的评价，了解商品的质量和性能。

与卖家沟通：在购买前，与卖家进行沟通，了解商品的真伪、售后服务等信息。

4、了解官方渠道：了解品牌的官方渠道和授权经销商，确保购买正品。

最后，请注意，淘宝平台对于销售假货的行为实行严格的打击政策。如果您发现某个店铺存在销售假货的行为，请及时向淘宝平台举报，以保护您的权益和其他消费者的利益。

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