今年京东11.11，低价好菜小时达成为新潮流，开门红当天，“一分钱买菜”带动生鲜、快消品类订单环比增长40%。据此，京东到家、京东小时购依托买菜消费数据发布《京东11.11即时买菜图鉴》(下称“《买菜图鉴》”)。

具体来看，《买菜图鉴》显示，南方买菜更喜欢精致，半成品净菜热销TOP10城市中，南方城市占7席;北方买菜更看重实在，日常采买最重一单蔬菜达48kg。就蔬菜种类来看，各地买菜大不同。

北京爱买西红柿，成都嗜好小白菜，生菜红遍上海滩，广州却爱上海青。另外，北京人更爱买菜，花果类、菌菇类、叶菜类、根茎类蔬菜北京销量均居首位。

就买菜时间来看，买菜也有早晚高峰，有人赶早备餐，有人晚市下单。20%用户在早上7点-9点买菜，21%用户爱在晚上6点后下单。

就热销蔬菜来看，花果类蔬菜最为畅销，销量占比达30%。其中，土豆成消费者心头好，每6笔订单中就有1笔订单含有土豆。

值得关注的是，今年“一分钱买菜”活动备受欢迎，其中90后用户占比超58%。更具体的来看，90后女性更爱一分钱买菜，60%下单用户为女性，40%下单用户为男性。

另外，在线买菜成新趋势，冷藏蔬菜销售额同比增长60%。优质、性价比、送得快成为2022买菜关键词。果蔬种类超丰富的一单有66件商品，且拣货及配送全程仅用33分钟送达。

值得一提的是，此前，京东到家、京东小时购发布京东11.11城市生活节开门红战报。商品销售方面，“全品类小时达”带动11.11开门红全面热销。

京东到家、京东小时购上，香水彩妆销售额同比增长210%，运动户外用品同比增长4.2倍，男装、家装用品同比增长均超10倍。智能手环手表销售额同比增长160%，家用电器同比增长5倍。

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