光绪六年，45岁的慈禧开始出现气血不足，脾胃虚弱，御医为她开出的食疗方案是人参、茯苓、莲子、薏仁，山药等八种补益性药物制成的糕点，这款糕点成为慈禧晚年大爱，常年食用。

这种糕点的配料古方融入现代技术，被开发成粥品，你已经能在天猫上买到。同时上线的还有一系列经过改良的清代宫廷“食疗”方子，慈禧老佛爷用来暖胃调经的红糖姜茶、手工枣泥核桃藏饼糕点、来自燕山经古法制作的贡栗…

借助天猫、淘宝等电商平台实现史料中古物的“复活”、“再现”，让文化传承复苏，如今正在日益成为博物馆或研究院的一种“时尚”。

4月23日，天猫联手故宫召开新闻发布会，双方宣布将通过天猫独家首发一系列清代古方膳食，与此同时，故宫独家授权的“朕的心意”旗舰店入驻天猫，这也是继故宫博物馆文创旗舰店、故宫淘宝在线上“卖萌”后，故宫与天猫在食品领域的首次联手。

据了解，此次在天猫上线的故宫食品包括慈禧老佛爷用来暖胃调经的红糖姜茶、手工枣泥核桃藏饼糕点、来自燕山经古法制作的贡栗等，这些清代宫廷“食疗”方子经过现代技术的改良也在拥抱互联网。

据介绍，为传递古代皇家一丝不苟的生活态度，故宫对食材的选取和产品的研发设计进行了严格把控。例如，此次上线的妃常暖姜饮系列选用的是来自云南的高山无公害小黄姜，采用古法炮制，而朕的心意开口笑板栗则选材于河北燕山，这里四季分明、昼夜温差大，适合板栗生长，正是明清时期宫廷贡栗的产地；一款海错图饼干，更是以康熙朝画家聂璜绘制的《海错图》为蓝本研发。

故宫出品亭亭御栗板栗将通过天猫“朕的心意”旗舰店独家首发

“故宫里有很多良方等待商品化，但商品化后，仍需要好的平台帮助消费者认知。”故宫博物院研究馆员、故宫宫廷生活及饮食研究权威苑洪琪教授表示，作为这次的合作顾问，苑洪琪此前收集了故宫内大量古方食谱，经过多方讨论，最终敲定了一系列通过天猫平台首发的产品列表。

“故宫食品与天猫开启合作，是一次将中华‘民以食为天’的传统饮食习惯与年轻人网络消费紧密结合的尝试，让年轻一代也能以最便捷的方式把故宫文化带回家。” 故宫博物院副院长娄玮表示。

近年来，借助阿里巴巴搭建的生态体系，天猫在与博物馆等文化IP联手上已驾轻就熟，2015年9月，天猫发布文创产业合作计划，致力于打造全球最大的衍生品交易平台，并先后与荷兰梵高博物馆首发“燃烧的梵高”、与中国国家博物馆共推创意家居等。

食品老字号扎堆跨界新零售

沉睡在故宫博物院史料中的珍贵古方，也是快消食品商家眼中的巨大商机，而背靠阿里巴巴所搭建起的生态体系，天猫在助推IP与商业资源对接，提升品牌附加值方面已经建立起一整套成功经验，打造了稻香村*博物馆合作款糕点、知味观*港囧月饼、广州酒家*愤怒的小鸟月饼等IP跨界合作标杆案例，推动传统品牌线上再造。2015年8月，在天猫首发的知味观与港囧跨界合作款月饼，仅25秒即售空5000份，当日售卖超万份，成为业界津津乐道的经典案例。

此次“朕的心意”旗舰店推出的一系列食品，由包括寿全斋在内的一批老字号承接研发、量产，谈到此次跨界，寿全斋CEO季锦良非常兴奋。“老字号在线下消费人群不够年轻，但在线上，正焕发勃勃生机。”作为拥有200多年历史的品牌，寿全斋在姜这一细分品类的产品研发上一直走在行业前列。而拥抱天猫海量年轻用户，推动品牌年轻化是这些老字号的重要关注点。

数据显示，食品行业在线上正处于高速爆发期，各项营运数据增长幅度远高于平均水平。从2015开设天猫旗舰店至今，寿全斋天猫旗舰店就以每年300%的幅度高速增长，这得益于年轻用户爆发出的购买力，无添加、冲饮式、低糖低热等功能性健康食品正日渐成为线上新秀。

天猫营销平台事业部总经理家洛表示，“我觉得更深层次的文化和内涵要用普惠的方式让他们感受到，体验到，甚至消费到，这才是真正的博大精深。如果没有实现普惠价值，大多数消费者会觉得离他们很远。希望通过更多这样的结合，让消费者感受到故宫大院那些充满神秘感的东西已经离他们的生活越来越近了，我们消费的价值以及今天做这件事情的价值就达到了”。

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